陸客來台旅遊，今年可望突破200萬人次，帶來的龐大商機，讓業者搶破頭，高雄就傳出有黑幫勢力介入搶食餐廳生意，指定導遊要帶陸客團到指定餐廳用餐，造成餐廳爆滿，有人到晚上9點才吃到晚餐，餐廳業者說，陸客團餐費不高，利潤少，只能走薄利多銷的路線。
陸客團上門了，炒菜的、上菜的，動作飛快，忙成一團，搶大陸客生意，現在傳出有幫派勢力介入「綁餐」，結合旅行社，要求導遊帶團到特定餐廳，導致餐廳消化不良，一口氣湧入10幾團陸客，應接不暇，讓陸客一直到晚上9點才吃到晚餐！大陸遊客：「還可以。」
大陸遊客：「沒感覺餓。」
原來依照行規，餐廳得退2成佣金給旅行社，以低價團來說，1人150元的餐費，餐廳等於只拿到120元，1桌1200元的合菜，怎麼做呢？餐廳業者張素鑾：「把價錢弄更實惠，回饋旅行社。」
海產餐廳說，8菜1湯加1甜品，要價2000元，扣掉成本及人事費用，利潤真的不高，因此就連鮪魚香腸，甚至是50到100元的炒青菜，都被搬上桌，1500元的更不用說了，菜埔蛋、嫩豆腐，都算一道菜。
陸客搶時間用餐，平均半小時就解決，因此一餐一張桌子可以翻2到3次，1天下來就有500桌，薄利多銷，是他們搶攻陸客市場的主因。大陸遊客：「它們有自己的特色。」
大陸遊客：「味道很好。」
由於北方團偏愛麵食，台灣有名的牛肉麵，也被排在行程裡，6個人1人1碗牛肉麵加6道小菜，要價150元，事實上，如果單點的話，6碗麵加6道30元的小菜6個人分擔，1人也才110元，這利潤看來反而比合菜還要高呢！
