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台灣團餐大車拼 花蓮奪冠

台灣團餐大車拼 花蓮奪冠

 

旺報【記者李鋅銅╱台北報導】

交通部觀光局「2012台灣團餐大車拼」成績出爐。花蓮縣以5家餐廳獲選,成績最優,其次是台南市。觀光局表示,將提供給接待國際旅客和陸客團參考。相關餐廳資料可上「2012台灣團餐大車拼」網站查詢。

觀光局表示,透過美食家、餐廳大廚、導遊、旅行業者、學界及機關代表組成的30位評審團委員,以祕密客方式,全台走訪試吃,分別從「在地與文化」、「美味與創意」、「友善環境」、「速度與品質」、「健康與養生」5大指標進行評分。

最具在地特色且充分運用在地食材,並兼具好味道與服務品質的30家台灣團餐特色餐廳,分為「超值餐」(每桌2500元以下)、「精緻餐」(每桌2501元起至4000元)、「風華餐」(每桌4001元起至1萬元)等3級、各10家名單出爐(下圖,交通部觀光局提供)。

花蓮縣以5家餐廳獲選,勇奪冠軍,其次是台南市4家,台北市、桃園縣和台中市(各為3家)並列第3。

觀光局表示,獲選的特色餐廳將提供給旅行社,作為團體包裝行程參考;對於邀請來台的媒體團、踩線團,也將優先安排前往品嘗,協助台灣團餐美食行銷推廣。


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