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屏東賞燈+旅遊 10大遊程玩個「Go」 (108.02.23)
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暖冬依舊要泡溫泉 中區溫泉美食嘉年華228起跑 (108.02.23)
遊樂園給好康 228連假瘋狂玩 (108.02.23)
旅客借問站 體會嘉義人情味 (108.02.23)
228連假 新北交通懶人包 (108.02.23)
大雅小麥季 228追黃金麥浪 (108.02.23)
港讚台灣燈會 美似海邊TeamLab (108.02.23)
屏東鎮南宮 開發軍事旅遊 (108.02.23)
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2018觀光新聞
搶救東部旅遊 觀光局祭出平日住宿交通補助 (107.10.31)
冬遊宜花東高屏 每房省2000元 (107.10.31)
北市66路電動公車 (107.10.31)
秋冬遊萬里 市集好康別錯過 (107.10.31)
花博開幕晚會很精彩! 37組表演讓你耳目一新 (107.10.31)
新北市瑞芳無耳茶壺山步道! 絕美山海景盡收眼底 (107.10.31)
臺北南洋水燈節 11/4璀璨登場 (107.10.31)
台中好貼心! 停車場就是接駁站 開車族遊花博超方便 (107.10.31)
蘿蔔風味餐 一嘗頂寮好滋味 (107.10.31)
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2012臺灣美食展 逗熱鬧、看門道,吃、喝、玩、樂,好康一波接一波!
2012臺灣美食展 逗熱鬧、看門道,吃、喝、玩、樂,好康一波接一波!
 

2012台灣美食展是吃、喝、玩、樂空前最強陣容、好康優惠最匯集的一屆,總計共有97場試吃!包括有獎徵答、闖關遊戲、活動體驗等,十個展組,個個精彩豐富!試吃、優惠不間斷,消費者大贏家!

一府二鹿三艋舺 飲食文化特展 探索開臺300年飲食遺風,體驗舊時生活況味

為您掀開開臺三大城-府城、鹿港、艋舺等300年飲食風貌,重現三個古城的飲食民俗與文史遺風,展示艋舺酒家菜、府城古早味庶民小吃、鹿港地方特色糕餅,並且排除萬難首次呈現「神明的辦桌—宴王宴」;隆重莊嚴的「宴王宴」,是一府二鹿三艋舺地區自古以來廟宇林立,因王爺信仰文化所衍生傳承的壽誕、建醮、驅瘟、安座、祈福等祭典特色菜餚,也是虔誠的先民獻給神明的辦桌大菜,展場中呈現以傳統宴王宴為基礎所濃縮的精巧版本,共將展示12道宴王菜餚與果雕、錫雕等擺飾,讓民眾一窺宴王宴的豪華排場與氣勢,使參觀民眾猶如發掘寶藏般探索好玩又有深度的主題館!

到主題館,別忘了體驗摸春牛、鑽燈腳、三輪車、捏麵人等傳統古城祈福活動,還有好玩有趣的闖關遊戲,當然,古早味甜點--椪糖、鳳眼糕的試吃是一定要的!本展還特邀「青玉齋南樂社」分場次現場演出南管樂音,免費聆聽,讓您感受「古代版」茶餘飯後休閒娛樂的Fu。

LIYAL東海岸味展秘境美食與景點大揭密

結合美食與景點的「LIYAL東海岸味展」,運用來自太平洋大海直送豐富的尚青海鮮、原住民食材、溫泉黑潮料理等,呈現部落風味秘境美食的精彩盛宴!

要怎樣才能一次品嚐花東山海滋味,請千萬把握四天共24場試吃品嚐東部海岸國家風景區推薦之「風味美食」與趣味有獎徵答遊戲;風味美食的試吃,包括了具有山海滋味的柴魚地瓜酥、古早味龍鳳旗魚卷、具有Q脆口感的水母滑蛋、溫泉泡菜、黑潮麵線等,都是平時鮮少接觸的秘境美食,好吃又好玩的絕佳機會,展組還貼心地在每一場品嘗試吃與趣味遊戲活動之前,安排AMIS旮亙樂團演奏原住民樂曲,讓您在原民活力音樂中,體驗東海岸獨一無二的魅力!

兩岸美食交流-廚藝特技表演廚藝大師秀神技

您看過細如髮絲的金絲麵條?您能想像在薄如蟬翼的氣球上如何成功切肉絲?甚至,扯麵可以扯到雙手上下飛舞、猶如舞蹈還下腰,令人好奇,是怎樣的深厚功力,才能展現令人瞠目結舌的神技!

「兩岸美食交流-廚藝特技表演」邀請來自中國四川、山西、安徽的三位廚藝特技大師,表演最眩的廚藝功夫,一天8場,4天共32場演出,絕活兒包括手金絲麵、花樣扯麵、氣球上切肉……,其中,「手金絲麵」還能現場試吃到師傅的好手藝,這些高難度大師級廚藝工夫,絕對讓你目不暇給,驚呼連連!

國內廚藝競賽飯店主廚vs.餐廳主廚,八強美味大PK 

備受矚目的年度重要賽事,宛若「台灣版」料理鐵人!本屆聚焦職業賽,日前已從16隊參賽隊伍決選8隊廝殺,最後勝出之2隊,將成為2013年參加世界廚藝邀請賽之種子隊伍。

這八隊充滿鬥志的精銳選手,有的來自五星級大飯店,有的是知名餐廳,兩者水準相當,呈現五五波,到底是飯店主廚領軍的氣勢旺盛?還是餐廳主廚所主導的地方贏面較多?以參戰經驗力分析,首度參戰隊伍與多次進入國內賽隊伍來看,亦呈現五五之比,可以想見,現場觀戰七場賽事,絕對刺激無比!

Honey臺中果珍饌吃在地,食當季,水果Show Time果真讚!

強調「吃在地,食當季」、「地產地銷」,特別將水梨、葡萄、水蜜桃、龍眼(乾)、火龍果等5種臺中所生產明星水果料理入菜,在現場做展示及水果展售推廣;現場還展示無破壞性「光波檢測甜度測定儀」,這種檢測水果甜度新方法,神奇準確,是最新農業科技!

除了大臺中5種水果創意料理入菜展示外,臺中在地所產水果與農特產現場展售,將以最優惠價格提供給美食展現場消費者,現場並有一天4場、四天共16場水果及農特產品試吃、競標活動與有獎徵答,其中,第一天第一場10點20分開始的「水果Show Time」,不僅有「蘿蔓水梨蝦生鬆」水果創意料理現場示範,前100名參觀者還能試吃到主廚的好手藝,並且發放限量水果,要撿好康,動作可要快!

筍鮮茶香南投紙美筍、茶、紙大變身,進化版文創料理!

南投好山好水孕育多樣而質佳的農產品,竹山筍、鹿谷茶因風土形塑獨特茶筍飲食文化,再加上埔里造紙業積極研究出「食用紙」,以及用國宴料理搭配特別設計的日月潭邵族故事秀盤,更讓南投料理不斷推陳出新,成功進化為「文創料理」!

四天展期中,一天3場,四天共12場精彩的節目輪番上陣,有南投食用紙達人現場示範「菜倫紙」製作,有在地專業名廚烹調「五行魔術鍋」紙料理,還有您從未吃過的「紙肉片」可以試吃,更有精彩的南投茶席表演,這場場茶與紙的美味邂逅,會激盪出什麼火花,敬請拭目以待!

健康飲食概念展打造健康飲食新習慣,從認識開始!

綜合臺灣近幾年樂活、低碳、養生、有機、健康等飲食新觀念,展出傳統創意素食與健康飲食概念最新趨勢料理,現場並有健康飲食概念講座,邀請專家達人現身說法,幫助您打造健康飲食良好習慣!首次開放訂桌現場舉辦「傳統創意素食辦桌(套餐)」(展期四天共48桌,一桌10人,展前已預定一空),同時並介紹最新植栽趨勢—用LED燈種菜!全台在地小農介紹更將臺灣在地優質的蔬果小農精選介紹,讓觀眾深入瞭解臺灣在地食材的多元風貌。

「健康飲食概念講座」一天4場、四天16場接力登場,講題包括:十大能量食物、如何吃出免疫力、吃對東西遠離過敏……,演講人更是陣容堅強,有長庚醫院毒物科主任林杰樑、248農學市集楊儒門、台大醫學院微生物免疫學博士孫安迪等;另外還有全台小農代表—竹崎鄉公所推薦之優質農特產試吃、品嚐,包括了牛蕃茄、彩椒、酪梨、旦蕉、甜龍筍與紅茶版東方美人茶(阿里山蜜香紅茶)品飲等好康。

美膳名饌再度推出空前優惠,勢必引爆搶購風潮!

14家參展飯店餐廳現場推出空前的優惠餐券(空前最低27折)與優惠住房(最低27折)!今年的亮點為:參展多數店家推出1.優惠雙人套餐券,2.免加一成服務費,3.使用效期跨年4.桌菜、婚宴促銷。

明星老師烹飪教室明星老師壓箱寶,人氣強強滾!

美食展最不能錯過的廚藝四天夏令營-「明星老師烹飪教室」,今年同樣請到最受歡迎的廚藝教學明星陣容(李梅仙、林美慧、蔡季芳、林秋香、程安琪、柯俊年、林慧懿、王政彰、黃德忠老師等),讓您在一堂課中學到最多的知識、最令人驚奇的私房壓箱祕技!

一天6場,6道好菜,6位廚藝名師教學,24場試吃品嚐家常美食的好時機,電視名廚化身美食展實境秀,觀眾可當評審、選手、猜獎、試吃、中獎、領紀念品,好康最多!有名師現場指點,素人也可以大顯身手喔!

臺灣世紀美食特搜知名伴手禮,吃遍全台最夯小吃!

「台灣世紀美食」所展售的食品與伴手禮,品項不僅多,特色也各不同,有60多年老經驗的釀造醬油、有古法精練的養生五行酸辣泡麵、有蔣夫人的最愛—迷你版紅豆鬆糕……,特別介紹「庭園造景區-TADA臺灣食材館」,在展場打造城市花園概念,主推臺灣生產安全食材與食品,聽過冰烤地瓜、神秘果冰棒、古早味肉角香腸、功夫蛋、天下第一菇?到現場瞧瞧就對了!更何況還有試吃及贈送樣品等促銷活動,怎能錯過盡享口福的機會?

而受到歡迎的小吃街,更由30家全台小吃名店串連起來,有美味彈牙的新竹道地摃丸、有酥脆多汁的台南蝦卷、有香Q入味的屏東豬腳、有天天排隊的台東包子、有苦瓜冬瓜一起入味的排骨湯、有用頂級芒果搭配阿里山黑糖的芒果雪花冰……,來一趟小吃街,簡直就是用美食行腳台灣!用味蕾記憶台灣味!

番外篇:諮詢服務台也有好康可拿填問卷,好禮獎不完!

本展走道各諮詢服務台有「填問卷送獎品」活動,各式各樣的實用獎品,就連參觀美食展時行走之間也能拿獎品喔!

今年美食展從濃厚復古氣氛中揭開序幕,節目內容更替率高達七、八成,不論是看熱鬧、看門道,好吃、好玩、好享受、好驚奇,通通都在八月17~20日台灣美食展誠摯邀請您和我們一起來一趟豐富、充實又有趣的遊味之旅!


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